GoodFood – В ходе нового исследования установлено, что употребление обработанного мяса связано с возникновением физической и психологической усталости, пишет Eat This, Not That.
Если недавно вы особенно сильно уставали, то для этого существует множество причин. Конечно, дело может быть и в простом недосыпе, но существуют и другие варианты. Например, повышенная усталость может быть связана с психологическими или гормональными проблемами, а также с неправильным питанием.
В исследовании, опубликованном журналом Nutrients, ученые изучили связь между микрофлорой кишечника и наличием у испытуемых, 20 человек в возрасте от 25 до 35 лет, проблем с усталостью, моральной и физической. Они обнаружили, что обработанное мясо является единственным продуктом, связанным с изменением энергообмена: увеличением психологической усталости и уменьшением энергии.
При этом в рамках исследования не изучалось, вызывает ли такой эффект именно употребление обработанного мяса.
«Мы установили, что испытуемые, употребляющие большее количество обработанного мяса, с большей вероятностью сообщают о психологическом истощении, – заявил автор исследования Али Булани. – В таких вопросах сложно установить причину и следствие. Связь мы обнаружили, но нам неизвестно, что именно на что влияет».
В конечном итоге, требуется больше данных. «Это было пилотное исследование с целью подстегнуть других ученых к поиску похожих связей», – добавила принявшая участие в исследовании Лаури О. Байерли.
Но все еще можно предположить, что снижение употребления обработанного мяса, вероятно, благотворно скажется на вашем здоровье.
Отказ от обработанных продуктов в пользу продуктов растительного происхождения может улучшить вашу микрофлору, снизить риск возникновения множества заболеваний и придать вам больше сил.
Среди негативных последствий, которые употребление обработанного мяса может вызывать, есть и столь серьезные, как риск возникновения болезней сердца и уменьшение продолжительности жизни.
