GoodFood – В плодах шиповника много витамина С. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщила врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Шиповник — это чудо, которое лежит у ног, но никто им не пользуется, сказала она.
«У шиповника есть помимо витаминизирующего эффекта, если посмотреть меню всех клиник России, то там днём дают шиповник, потому что это мягкий холеретик, он мягко стимулирует желчеотделение, но при этом бомбически даёт ударную дозу витамина С. Даже при том, что он варится. Там очень много компонентов, которые укрепляют сосудистую стенку, там антиоксиданты в шиповнике. В любом масс-маркете можно найти в пакетиках сушёный шиповник», - написала она.
Шиповник не стоит заливать кипятком, дабы не нивелировать полезные свойства растения. Вместо сахара в напитки на основе шиповника можно добавлять стевию, добавила эксперт.
