GoodFood – Российский диетолог Наталья Зубарева в своем канале рассказала о пользе инжира для здоровья.
По ее словам, инжир — продукт универсальный: можно и в салат, и в компот, и в пирог, и в бутерброд добавить.
Инжир поможет организму обогатиться:
- витаминами (β-каротин, В1, В3, РР, С, К);
- минеральными веществами (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо);
- клетчаткой.
«Такой набор антиоксидантов очень необходим организму осенью в сезон простуд, а большое содержание калия благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему», - отмечает она.
При этом диетолог предупреждает, что инжир — продукт слабительный.
А при сахарном диабете и заболеваниях желудочно-кишечного тракта в острую фазу она и вовсе не рекомендует употреблять инжир. Природными сахарами инжир тоже очень богат, добавила она.
