GoodFood – На рынках Кыргызстана уже есть в продаже зимние сорта яблок.
Такие сорта яблок хорошо переносят морозы и холода.
В республике распространены ряд сортов зеленых яблок, в том числе наиболее востребованные «богатырь», «голден делишес», «ренет симиренко» и другие.
Нутрициолог и диетолог Ловнит Батри рассказала о пользе зеленого яблока на своей странице в соцсети.
1. Укрепляют здоровье кишечника. Яблоки содержат пектин, разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик. Это означает, что он питает кишечную микробиоту (полезные бактерии в кишечнике).
2. Снижают риск развития диабета. Яблоки богаты растворимыми волокнами, которые являются ключом к снижению колебаний уровня сахара в крови. Высокое содержание растворимой клетчатки, пектина в яблоках, помогает контролировать уровень сахара в крови в организме за счет более медленной транспортировки сахара в кровоток.
Противовоспалительное действие кверцетина может снизить резистентность к инсулину.
3. Питают кожу. Благодаря богатому содержанию витаминов зеленое яблоко помогает поддерживать кожу в тонусе и оказывает отличное отбеливающее и питательное действие на цвет лица.
4. Могут помочь оправиться от астмы. Фитохимические вещества и полифенолы – это химические вещества, которые придают яблокам целебные свойства. Эти вещества могут помочь оправиться от астмы, проблем с дыханием и улучшить общее функционирование легких, пишет диетолог.
