Портал Кыргызстан АКИ.KG Сводка Турмуш Тазабек Ц. Азия Аналитика Спорт Лимон Здоровье Культура Билим Репортер Бешбармакия Экология News
Калькулятор:

Индекс массы тела

Инфографика — Виды кымыза и его польза для здоровья

13:02, 7 февраля 2023 (обновлено в 10:28 23 2023) 19047

GoodFood – Кыргызскую национальную кухню и культуру невозможно представить без кымыза — кисломолочного напитка из кобыльего молока.

Кымыз готовят не только из кобыльего, но и коровьего, верблюжьего молока.

Т.Борубаев в своей книге «Кыргызская кухня» цитировал русского писателя, этнографа и лексикографа, собирателя фольклора Владимира Даля: «Кумыс утоляет жажду, охлаждает организм. Он поднимает настроение, возбуждает организм. Если попьешь его неделю, чувствуешь, как прибывают силы, становишься бодрее, крепче здоровьем, румяным. Если привыкнешь к кумысу, то ни к какому другому напитку уже не тянет».

GoodFood подготовил инфографику о кымызе.


×