GoodFood – Яблоки и ежевика, которые содержат флавоноиды, называемые кверцетином, могут быть наиболее важными для предотвращения слабости, пишет Eurekalert.
Приблизительно от 10% до 15% пожилых людей испытывают дряхлость, гериатрический синдром, который приводит к повышенному риску падений, переломов, инвалидности, госпитализации и смертности. Текущие диетические рекомендации по предотвращению слабости в первую очередь сосредоточены на потреблении белка. Однако есть много других продуктов, которые могут быть полезны для здоровья.
Возможно, в старой поговорке есть доля правды: яблоко в день избавляет от врача (или слабости), считают авторы.
Результаты показывают, что увеличение потребления флавонолов на каждые 10 мг в день снижает вероятность слабости на 20%. Люди могут легко потреблять 10 мг флавонолов в день, поскольку в одном яблоке среднего размера содержится около 10 мг флавонолов.
«Хотя не было существенной связи между общим потреблением флавоноидов и слабостью, более высокое потребление флавонолов (один из подклассов флавоноидов) было связано с более низкими шансами развития слабости. В частности, более высокое потребление кверцетина было флавоноидом, который имел самую сильную связь с профилактикой слабости. Эти данные свидетельствуют о том, что могут существовать определенные подклассы флавоноидов, которые обладают наибольшим потенциалом в качестве диетической стратегии для предотвращения слабости», - пишут авторы.
Ученые предполагают, что будущие исследования должны быть сосредоточены на диетических вмешательствах флавонолов или кверцетина для лечения слабости. Также необходимы исследования среди расово и этнически разнообразных участников.
Авторы — ученые из:
- отдела питания и здоровья человека, Вагенингенский университет, Вагенинген, Нидерланды;
- медицинского факультета Медицинского центра диакониссы Бет Израэль, Гарвардская медицинская школа, Бостон, Массачусетс, Соединенные Штаты;
- Института исследований старения Хонды и Артура Маркуса, Hebrew SeniorLife, Бостон, Массачусетс, Соединенные Штаты;
- Аризонского университета, Тусон, Аризона, Соединенные Штаты.
