GoodFood – Аскорбиновая кислота является одним из важнейших микронутриентов, который контролирует работу всего организма, несмотря на содержание в небольших количествах. Известно, что аскорбиновая кислота не способна самостоятельно синтезироваться. Она поступает в организм с пищей, включает большую часть биохимических реакций и защитных механизмов.
Свойства витамина C:
- является важным элементом в ферментативных реакциях, контролирует синтез коллагена, выработку гормонов коры надпочечников;
- влияет на состояние костей и зубов;
- сокращает сроки заживления ран, переломов;
- усиливает антиоксидантное действие, а именно уменьшает действие свободных радикалов, которые провоцируют развитие онкологий, ишемической болезни сердца, артрита и других заболеваний;
- участвует в выработке ответственного за хорошее настроение гормона серотонина;
- воздействует на работу сердечной мышцы;
- борется с проблемами сна, болью в ногах;
- исключает окисление гемоглобина;
- придает силы и энергию;
- способствует разжижению крови, препятствует образованию тромбов.
Недостаточность витамина C в организме провоцирует развитие цинги, нарушение эластичности стенок сосудов, соединительной ткани и т. д. Первыми признаками авитаминоза считаются ухудшение качества волос, шелушение кожи, кровоточивость десен. Раны заживают медленнее, появляются частые носовые кровотечения и симптомы простуды.
Как принимать витамин C
Аскорбиновая кислота участвует в выработке интерферона – основного элемента, благодаря которому организм сопротивляется вирусам и инфекциям. Витамин C следует принимать при простуде – в организме создается кислая среда, в которой вирусы погибают. Кислота приводит в норму капилляры. Известно, что они первыми страдают при простудных болезнях.
Во время гриппа и сезонных простуд принимают аскорбиновую кислоту, чтобы повысить защитные функции организма.
Не стоит экспериментировать с ударными приемами витамина C. Не забывайте, что допустимая безопасная дозировка не превышает 200 мг.
Правильный прием аскорбиновой кислоты в ежедневном режиме способствует снижению симптомов ОРВИ и сокращает период выздоровления. Постоянный прием витамина C снижает угрозу заражения на 50%. Показатели актуальны для людей, испытывающих повышенные физические нагрузки.
Синтетические формы витамина C нуждаются в правильном приеме. Таблетки или драже запиваются большим количеством воды. Чтобы добиться усвоения в полном объеме, аскорбиновая кислота смешивается с глюкозой.
Плюсы аскорбиновой кислоты
Витамин С благоприятно воздействует на состояние десен, зубов, костной ткани, также контролирует состояние сосудов, укрепляет их.
Играет важную роль в быстром заживлении ран и порезов, повышает иммунитет, уменьшает проявление симптомов гриппа и простуды.
Витамин С эффективен в борьбе с авитаминозом, стимулирует усвоение железа, улучшает естественные свойства кожи.
Помогает организму справляться с проблемами дерматологического и аллергического плана, поддерживает нормальное состояние кожи, участвует в ее омоложении. Считается одним из сильнейших антиоксидантов.
Минусы аскорбиновой кислоты
Витамин С может принести пользу исключительно в правильных дозировках. Превышение норм опасно побочными проявлениями. Длительное употребление элемента в высоких дозах вызывает диарею, неприятные ощущения в области живота, в сложных случаях вызывает судороги. Может стать причиной возникновения аллергии.
