GoodFood – Питание с ограничением по времени, также известное как прерывистое голодание, может помочь людям с сахарным диабетом 2 типа сбросить вес и контролировать уровень сахара в крови. Таковы результаты исследования ученых из Университета Иллинойса в Чикаго.
Участники, которые ели только в течение восьмичасового промежутка между полуднем и восемью часами вечера каждый день, на самом деле потеряли больше веса за шесть месяцев, чем участники, которым было предписано сократить потребление калорий на 25%. У обеих групп наблюдалось одинаковое снижение долгосрочного уровня сахара в крови, измеренное с помощью теста на гемоглобин A1C, который показывает уровень сахара в крови за последние три месяца.
75 участников разделили на три группы: те, кто придерживался правил приема пищи с ограничением по времени, те, кто сократил количество калорий, и контрольная группа. Вес участников, окружность талии, уровень сахара в крови и другие показатели здоровья измерялись в течение шести месяцев.
Участникам группы с ограниченным по времени питанием было легче соблюдать режим, чем тем, кто придерживался диеты с пониженным содержанием калорий. Исследователи полагают, что отчасти это связано с тем, что врачи, как правило, советуют пациентам с сахарным диабетом сокращать потребление калорий в качестве первой линии защиты, поэтому многие из этих участников, вероятно, уже пробовали — и боролись с — этой формой диеты. И хотя участникам группы с ограниченным по времени приемом пищи не было предписано снижать потребление калорий, в конечном итоге они сделали это, приняв пищу в установленные сроки.
В течение шестимесячного исследования не сообщалось о каких-либо серьезных побочных явлениях. Случаи гипогликемии (низкий уровень сахара в крови) и гипергликемии (высокий уровень сахара в крови) не отличались между группами, придерживавшимися диеты, и контрольными группами.
