GoodFood – Киви зарекомендовал себя как мощный стимулятор настроения, а новое исследование, проведенное Университетом Отаго (Новая Зеландия), показало, насколько быстрым может быть его действие.
Ученые обнаружили, что пушистый фрукт улучшает жизненный тонус и настроение всего за 4 дня.
Потребление витамина С было связано с улучшением настроения, жизненной силы, самочувствия и снижением уровня депрессии, в то время как дефицит витамина С связан с более высокой степенью депрессии и когнитивными нарушениями.
Однако, ограниченные исследования показали, насколько быстро улучшается настроение после введения добавок витамина С или цельных пищевых источников.
Исследователи стремились восполнить этот пробел с помощью 8-недельного диетического вмешательства для 155 взрослых с низким содержанием витамина С.
Участники ежедневно принимали либо добавку витамина С, плацебо, либо два киви. Затем они сообщали о своей жизненной силе, настроении, самочувствии, качестве сна, его количестве и физической активности с помощью опросов со смартфонов.
Прием добавок с киви улучшал жизненный тонус и настроение в течение четырех дней, достигая пика примерно на 14-16 день, и улучшал самочувствие с 14-го дня. С другой стороны, витамин С незначительно улучшал настроение до 12-го дня.
Хотя таблетки с витамином С показали некоторые улучшения, исследование подчеркивает потенциальный синергетический эффект употребления цельных продуктов, таких как киви.
