GoodFood – Министерство здравоохранения предлагает запретить открытый доступ к соли на столах в местах общественного питания. Соответствующий проект постановления Кабинета министров «О внесении изменений в постановление Правительства Кыргызской Республики «Об утверждении актов в области общественного здравоохранения» от 11 апреля 2016 года № 201» министерство вынесло на общественное обсуждение.
Предлагается прописать, что на объектах общественного питания быстрого питания запрещается размещение на столах солонок. Солонка к столу подается только по требованию посетителя.
На объектах общественного питания размещенных в национальных (войлочных) юртах запрещается размещение на столах солонок. Солонка к столу подается только по требованию посетителя.
Данными мерами Минздрав надеется изменить пищевое поведение и снизить потребление соли.
Как пишет Минздрав, высокое потребление соли входит в число наиболее важных факторов риска неинфекционных заболеваний.
«Западные диеты, которые обычно содержат большое количество соли, связаны с высокой распространенностью ожирения. Считается, что высокое содержание соли является потенциальным фактором риска ожирения, не зависящим от потребления энергии, хотя основные механизмы недостаточно изучены.
Таким образом, представленные данные наглядно показывают, что основными причинами смертности и заболеваемости в Кыргызской Республике являются неинфекционные заболевания, в частности заболевания сердечно-сосудистой системы. Между тем, эти заболевания во многом предотвратимы и связаны с общими факторами риска, поддающимися изменению, такие как нездоровое питание», - пишет Минздрав.
Также предлагается прописать, что контроль показателей безопасности воды для гемодиализа на ежедневной основе проводится в рамках проведения производственного контроля с привлечением испытательных лабораторий, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Кыргызской Республики или непосредственно юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию гемодиализного оборудования, валидированными аналитическими методами в соответствии с законодательством Кыргызской Республики.
