Газировка для малышей чревата для них ожирением во взрослом возрасте

GoodFood – Употребление подслащенных напитков в первые несколько лет жизни увеличивает риск ожирения в дальнейшей жизни.

Как пишут исследователи Университета Суонси (Великобритания), они отследили влияние рациона на 14 тыс. британских детей от рождения до совершеннолетия.

Выявлено, что:

• Дети, которые пили сладкие газированные напитки или фруктовые соки с сахаром, в возрасте до двух лет набирали больше веса, когда им было 24 года. Девочки, которые употребляли чистые фруктовые соки, набирали меньше веса, в то время как вес мальчиков оставался прежним.
• В возрасте трех лет малыши, которые пили сладкую газировку, потребляли больше калорий, жиров, белков и сахара, но меньше клетчатки. Напротив, те, кому давали чистый яблочный сок, потребляли меньше жира и сахара, но больше клетчатки.

Исследование также выявило соответствующие различия в выборе продуктов питания. Дети, которые употребляли чистый яблочный сок, часто придерживались диеты, в которой было больше рыбы, фруктов, зеленых овощей и салатов, в то время как те, кто пил сладкую газировку, ели больше бургеров, сосисок, пиццы, картофеля фри, мяса, шоколада и сладостей.

Кроме того, команда обнаружила связь между подслащенными сахаром напитками и социальной депривацией: дети из обеспеченных семей с большей вероятностью будут иметь доступ к чистым фруктовым сокам.

Ведущий исследователь Дэвид Бентон отмечает, что диета в раннем возрасте устанавливает режим питания, который на протяжении всей жизни влияет на то, увеличивается ли вес. Важная задача состоит в том, чтобы у ребенка сформировалась правильная пищевая привычка: в рационе должно быть меньше жиров и сахара, хотя чистый фруктовый сок, один из пяти употребляемых в день, содержит витамин С, калий, фолиевую кислоту и растительные полифенолы.