GoodFood – Кандидат медицинских наук, врач-педиатр Венера Шукурова в эфире «Биринчи радио» рассказала, можно ли препаратами или добавками повысить уровень железа в организме.
Она подчеркнула, что основа хорошего здоровья — еда.
«Сама еда дает все пищевые основные ингредиенты, белки, жиры, углеводы, в том числе микронутриенты, витамины и микроэлементы, макронутриенты. А дополнительные витамины, препараты необходимы дополнительно, то есть просто там препаратами или витамином мы не можем хорошее, полноценное питание обеспечить. Поэтому семейный стол должен быть богатый», - сказала она.
В 2021 году было исследование, в котором выявлено, что всего 26% детей получали пять групп необходимых продуктов из 8 групп. «При этом, когда у более старшеклассников более 60%, у самих женщин 70\% получилось. Получается, мы маленьким детям мы должны уделять больше внимания, чтобы они получали разнообразие.
Конечно, есть железодефицитная анемия. Это исследование показало снижение анемии и у детей до 5 лет, и у беременных женщин», - рассказала она.
46% детей до пяти лет испытывает дефицит железа, а женщины — 56%.
«Это получается как скрытый голод», - сказала она.
Каждая вторая женщина испытывает дефицит железа, а у 49% беременных женщин выявлена анемия, поэтому важно полноценное питание.
«Наша страна богатая. У нас много растет и овощей, и фруктов, очень много разных видов орехов и бобов — все у нас есть. Просто у нас должна быть хорошая привычка, чтобы на семейном столе всегда был салат разных видов, были сухофрукты, было мясо, овощи и фрукты. Вся семья должна разнообразно питаться», - подчеркнула она.
