GoodFood – Средиземноморская диета снижает риск смертности у людей, перенесших рак, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний. Таковы результаты итальянского исследования, проведенного совместной платформой Фонда Умберто Веронези и I.R.C.C.S. Neuromed.
Средиземноморская диета является мощным помощником в поддержании здоровья даже после диагностирования рака.
Согласно результатам исследования, люди с диагнозом любого типа опухоли, которые придерживались средиземноморской диеты в течение года, предшествовавшего их включению в исследование, живут дольше и имеют более низкий риск сердечно-сосудистой смертности, по сравнению с теми, кто придерживался этой диеты в меньшей степени.
В исследовании, опубликованном в журнале JACC CardioOncology, приняли участие 800 взрослых итальянцев, как мужчин, так и женщин, у которых уже был диагностирован рак на момент включения в исследование Моли-Сани, в период с 2005 по 2010 год. Наблюдение за участниками велось более 13 лет, и всем им была доступна подробная информация об их потреблении продуктов питания в течение года, предшествовавшего зачислению.
Результаты исследования показывают, что у людей, которые болели раком и сообщали о высокой приверженности средиземноморскому способу питания, риск смертности был на 32% ниже по сравнению с участниками, которые не придерживались средиземноморской диеты. Польза была особенно очевидна в отношении сердечно-сосудистой смертности, которая была снижена на 60%.
Как отмечают ученые, эти данные подтверждают интересную гипотезу, что различные хронические заболевания, такие как опухоли и болезни сердца, на самом деле имеют одни и те же молекулярные механизмы. Это известно в литературе как «общая почва», а именно общая почва, на которой возникают эти две группы расстройств.
Средиземноморская диета в основном состоит из таких продуктов, как фрукты, овощи и оливковое масло, которые являются природными источниками антиоксидантных соединений, что может объяснить преимущество, наблюдаемое с точки зрения смертности не только от рака, но и от других болезней.
