GoodFood – Потребление витамина Е с пищей потенциально может снизить риск развития атопического дерматита. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Skin Research & Technology.
Ученые из Пекинского университета китайской медицины изучили причинно-следственную связь между потреблением витаминов-антиоксидантов с пищей (витамин С, витамин Е, каротин и ретинол) и атопическим дерматитом.
Анализ показал, что потребление витамина Е с пищей потенциально может снизить риск развития атопического дерматита. И наоборот, потребление витамина С, ретинола и каротина не имеет причинно-следственной связи с атопическим дерматитом.
Хотя потребление витамина Е может защитить от атопического дерматита, прием пищевых витаминов-антиоксидантов для профилактики или лечения атопического дерматита не является необходимым, пишут авторы исследования.
Атопический дерматит — это кожное заболевание, вызывающее покраснение, воспаление и зуд тканей. Болезнь встречается преимущественно у детей, но развивается и в более старшем возрасте.
Витамин Е содержится в кукурузном, соевом, пальмовом, подсолнечном и шафрановом маслах, а еще в орехах и семечках.
