GoodFood – Ученые выяснили, что частота приема пищи не влияет на потерю веса у женщин с избыточным весом/ожирением, но влияет на состав тела.
Исследование опубликовано в Journal of the American Nutrition Association.
В рандомизированном исследовании приняли участие 40 женщин-добровольцев в возрасте от 19 до 64 лет с индексом массы тела (ИМТ) ≥27, обратившихся в частную клинику.
Участники были рандомизированы в две группы лечения (3 приема пищи + 3 перекуса в день против 3 приемов пищи в день, и в течение 3 месяцев применялось одинаковое ограничение потребления энергии (-500 ккал). Потребление пищи оценивалось с помощью записей о питании за 3 дня, а антропометрические измерения и состав тела измерялись перед исследованием и повторялись исследователем каждую неделю до конца исследования.
По итогам исследования масса тела, ИМТ, общее количество жира в организме, процентное содержание жира в организме, масса без жира и окружность талии уменьшились, в то время как процентное содержание массы без жира значительно увеличилось в обеих группах.
