GoodFood – Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана, дети и подростки, употребляющие напитки, содержащие непитательные подсластители — заменители сахара, такие как сахарин и аспартам, — могут набирать меньше веса, чем их сверстники, употребляющие подслащенные сахаром напитки.
Несмотря на то, что все больше детей и подростков потребляют продукты питания и напитки с непитательными подсластителями, мало что известно о влиянии подсластителей на здоровье детей, включая индекс массы тела (ИМТ).
Исследователи провели мета-анализ исследований, в которых сравнивались изменения индекса массы тела в зависимости от пола и возраста среди детей и подростков в возрасте от 2 до 19 лет, употреблявших напитки без добавок.
Исследование показало, что те, кому назначали напитки с непитательными подсластителями, особенно подростки с ожирением, показали меньший прирост ИМТ по сравнению с теми, кому назначали подслащенные сахаром напитки.
Ученые заявили, что поиск не выявил исследований, в которых напитки с непитательными подсластителями сравнивались бы с водой в качестве здоровой альтернативы. Сравнение напитков с непитательными подсластителями и воды в будущих исследованиях могло бы лучше объяснить замену сахара на непитательные подсластители для достижения оптимальной массы тела в детском возрасте, говорят они.
