GoodFood – В ноябре организм нуждается в усиленной поддержке, чтобы противостоять вирусам и инфекциям.
Поэтому основная задача – укрепить иммунитет с помощью правильного питания.
Роспотребнадзор пишет, что выбор продуктов в ноябре довольно велик:
Овощи: картофель, батат, топинамбур, тыква, огурцы, помидоры, сладкий перец, патиссоны, кабачки, репчатый лук, лук-порей, чеснок, стручковая фасоль.
Корнеплоды: морковь, свеклу, брюкву, пастернак, турнепс, репу, хрен, корень сельдерея, редьку, цикорий.
Зелень: шпинат, петрушка или руккола.
Ягоды. Выбирайте инжир, фейхоа и клюкву.
Сезонные фрукты:
Сладкий гранат. Его плоды благотворно влияют на сердечно-сосудистую, мочеполовую и эндокринную систему, пищеварение, состояние кожи и полости рта. В гранате высокая концентрация кислот (янтарная, лимонная, винная, яблочная, борная и щавелевая), много витаминов В5, В6, В12, К. Кроме того, фрукт полезен для женщин, особенно в период менопаузы.
Хурма. В ней особенно много витамина В5 (пантотеновая кислота), который помогает синтезировать жирные кислоты, холестерин, гемоглобин, влияет на обмен жиров, углеводов и белков, стимулирует работу надпочечников. Также в хурме есть другие витамины группы В, А, С, калий, кальций, магний, железо, йод, кобальт, хром.
Цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты).
Традиционные фрукты: яблоки, груши, слива.
