GoodFood – Новое исследование показало, что многие дородовые витамины не содержат достаточного количества питательных веществ, необходимых для здоровой беременности, а другие содержат вредные токсичные металлы.
Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition, проверило количество холина и йода в безрецептурных и рецептурных пренатальных витаминах. Исследование также проверяло наличие токсичных металлов, таких как мышьяк, свинец и кадмий.
Во время беременности многие женщины полагаются на пренатальные витамины и минералы для поддержания своего здоровья и развития ребенка. Среди наиболее важных для развития плода питательных веществ - холин и йод. Однако некоторые пренатальные витамины могут не содержать точного количества, указанного на этикетке, а некоторые могут вообще не содержать холина или йода, сказала автор исследования, профессор Школы фармации и фармацевтических наук Университета Колорадо Скаггс Лаура Боргельт.
Исследователи протестировали 47 различных дородовых витаминов (32 без рецепта и 15 рецептурных), купленных в интернет-магазинах и местных магазинах, где люди обычно делают покупки. Затем они измерили в лаборатории фактическое количество холина и йода по сравнению с указанным на этикетке, а также проверили на содержание мышьяка, свинца и кадмия. Полученные результаты они сравнили с официальными стандартами безопасности в пределах 20 % от заявленного количества.
Совет по продовольствию и питанию Института медицины США рекомендует референтное потребление холина на уровне 450 мг/день во время беременности и 550 мг/день в период лактации, а верхний допустимый предел составляет 3 500 мг/день. Для йода рекомендуемое референтное потребление для женщин в возрасте от 19 лет и старше составляет 150 мкг/день, увеличиваясь до 220 мкг/день во время беременности и 290 мкг/день во время лактации. Верхний допустимый предел потребления йода составляет 1100 мкг/день. Кроме того, Фармакопея США установила стандарты чистоты для фармацевтических препаратов, включая ограничения на содержание вредных веществ: мышьяка (2,5 мкг на пероральную суточную дозу), кадмия (0,5 мкг на пероральную суточную дозу) и свинца (0,5 мкг на пероральную суточную дозу).
Исследователи обнаружили, что в большинстве пренатальных витаминов не указан холин, а многие из тех, что указаны, не содержат его в нужном количестве. Только 12 продуктов указали содержание холина, что составляет около 26 %, и только пять продуктов (42 %) содержали нужное количество холина, как было обещано на этикетке. При проверке содержания йода выяснилось, что большинство пренатальных витаминов содержат меньше, чем рекламируется, и лишь немногие содержат правильное количество: 53 % продуктов указали содержание йода, но только четыре (16 %) продукта содержали заявленное количество йода на этикетке. Также выяснилось, что некоторые продукты содержат уровень тяжелых металлов, превышающий ожидаемый. В частности, в семи продуктах было слишком много мышьяка, в двух - слишком много свинца и в 13 - слишком много кадмия, причем все они превышали пределы чистоты, установленные Фармакопеей США. Воздействие этих тяжелых металлов во время беременности было связано с неблагоприятными последствиями родов.
«Это одно из первых исследований, в котором измеряется фактическое количество холина и йода в большой выборке пренатальных добавок. Присутствие загрязняющих веществ, особенно кадмия, также вызывает беспокойство. Наши результаты свидетельствуют о значительном разрыве между тем, что указано на этикетках, и тем, что на самом деле содержится в продуктах, что подчеркивает настоятельную необходимость усиления нормативного надзора в этой области», - сказала Боргельт.
Ученые отмечают, что, несмотря на необходимость усиления надзора за тем, чтобы в добавках было достаточно каждого ингредиента, пренатальные добавки по-прежнему важно принимать во время беременности. Они рекомендуют перепроверять ингредиенты или сотрудничать с врачом или медицинским работником при выборе пренатальной добавки.
