GoodFood – Республиканский центр укрепления здоровья и массовой коммуникации дал рекомендации, как правильно выбирать продукты и не попасться на маркетинговые уловки.
Как читать этикетки:
- Ингредиенты указываются в порядке убывания: чем ближе к началу, тем больше его в составе.
- Сахар может скрываться под названиями: глюкозный сироп, фруктоза, декстроза.
- Чем короче список ингредиентов, тем лучше.
Факт: Потребление большого количества соли может привести к повышению давления. Выбирайте продукты с низким содержанием соли.
Советы:
- Готовьте блюда дома, избегайте полуфабрикатов.
- Снижайте количество добавляемого сахара и соли.
- Природный сахар содержится в овощах, фруктах, крупах и орехах.
