GoodFood – Около 2,8 млрд человек – более трети жителей планеты – в 2022 году не могли позволить себе здоровый рацион. Об этом пишет Всемирная продовольственная организация в недавно опубликованном отчете «Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире».
71,5% населения, для которого экономически недоступен здоровый рацион, проживает в странах с низким уровнем дохода, 52,6% – в странах с уровнем дохода ниже среднего, 21,5% – в странах с уровнем дохода выше среднего, а в странах с высоким уровнем дохода этот показатель составляет 6,3%.
Положение в области продовольственной безопасности не улучшается, и прогресс в деле обеспечения экономического доступа к здоровому питанию неравномерен, пишет ФАО.
К концу десятилетия, прогнозирует ФАО, 582 млн человек будут страдать от хронического недоедания, причем более половины из них будут составлять жители Африки.
При этом ФАО отметило и положительные моменты: снизилась распространенность отставания в росте и истощения среди детей в возрасте до пяти лет и выросло число младенцев в возрасте до шести месяцев, находящихся на исключительно грудном вскармливании. При этом распространенность низкой массы тела при рождении и избыточной массы тела в детском возрасте в мире не изменилась, а распространенность анемии у женщин в возрасте 15–49 лет выросла.
Более низкая распространенность отставания в росте и истощения и улучшение положения дел с исключительно грудным вскармливанием закладывают основу для полноценного роста и развития детей, однако растущая распространенность ожирения в сочетании с двойным бременем неполноценного питания создает серьезные препятствия для решения задач по обеспечению здоровья и благополучия всех возрастных групп.
«Необходимы комплексные меры, которые позволят одновременно повысить эффективность борьбы с недостаточностью питания, дефицитом питательных микроэлементов, избыточной массой тела и ожирением за счет ликвидации общих факторов всех форм неполноценного питания», - пишет ФАО.
