GoodFood – Питание в пост подразумевает голодание в течение светового дня и разговение в темное время суток.
Бишкекский центр укрепления здоровья дал ряд рекомендаций питания в Рамазан.
Пейте много воды. Достаточное количество воды после разговения и сухура, это поможет организму избежать обезвоживания.
Избегайте продуктов, вызывающих жажду: соленые продукты, консервы, снеки, маринованные огурцы, копченая рыба, блюда с высоким содержанием специй. Ешьте больше фруктов и овощей, они освежают и пополняют запасы воды в организме.
Разговляйтесь медленно. После длительного периода голодовки большой объем пищи для организма – серьезный стресс. Переедание может вызвать проблемы функционирования пищеварения и боли в желудке. Будьте умеренны, начните ифтар с воды, фиников, легкой пищи, например, супа или салата. По истечении некоторого времени можно приступать к главному блюду.
Питайтесь сбалансированно. Убедитесь, что в вашей еде содержатся все пищевые группы: белки, овощи, крупы, фрукты и полезные масла.
Снизьте потребление сладкого. Сладости могут вызывать вздутие живота и ухудшать пищеварение. Кроме того, это увеличивает уровень глюкозы в крови, что приводит к еще большей потребности в сладком. Лучше всего заменять конфеты и сладкую выпечку более полезными продуктами – финиками, сухофруктами, цукатами.
Придерживайтесь трехразового питания: ифтар, легкий перекус и сухур. Разговение не должно быть непрерывным ужином с вечера до утра.
