GoodFood – Организация индивидуального питания для пациентов с сердечной недостаточностью и риском недоедания после выписки из больницы значительно улучшает качество их питания и снижает показатели повторной госпитализации до уровня, значительно ниже среднего по стране и региону. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале BMC Nutrition..
В исследовании сравнивалось влияние ряда режимов питания с учетом медицинских показаний в течение четырех недель на 46 пациентах, выписанных из больницы.
Исследовательская группа провела телефонные опросы на исходном уровне, через 30 и 60 дней после выписки, чтобы оценить изменения в риске недоедания, соблюдении диетических рекомендаций Американской ассоциации сердца, риске саркопении и 30-дневных реадмиссиях.
Исследование показало, что у пациентов, получавших не менее семи приемов пищи в неделю, значительно снизился уровень недоедания и риск развития саркопении. Примечательно, что соблюдение целей диеты Американской ассоциации сердца улучшалось с течением времени, независимо от того, получали ли пациенты семь или 21 порцию. Показатели 30-дневной реадмиссии были значительно ниже, чем в среднем по стране: 9% для тех, кто получал 21 раз питание с учетом медицинских показаний, и 12,5% для тех, кто получал семь раз питание с учетом медицинских показаний.
Ученые выяснили, что даже скромное вмешательство в виде семи приемов пищи в неделю с учетом медицинских показаний может оказать глубокое положительное влияние на здоровье и восстановление пациентов с сердечной недостаточностью.
