GoodFood – В Международный день холодильника Роспотребнадзор рассказывает о том, какие продукты можно безопасно хранить в дверце этого бытового прибора.
Дверца является самой теплой частью устройства, и несмотря на это, некоторые товары могут сохранять свои качества при этих условиях.
Например, соусы. Закрытые упаковки с кетчупом, горчицей, соевым соусом и салатными заправками в герметичных бутылках, банках или дой-паках, можно хранить в дверце холодильника.
Пакетированные соки, газированная вода, запечатанные питьевые йогурты и растительное молоко также подходящие кандидаты для хранения в дверце. Главное условие – следить за целостностью упаковки. Открытые напитки, особенно молочные, лучше размещать в основной камере холодильника.
Если вы планируете использовать масло в течение двух-трех дней, его можно оставить в специальном отсеке дверцы. Для длительного хранения рекомендуется помещать масло в основную камеру при температуре около +2 °C.
Целые упаковки твёрдых сыров, таких как пармезан, чеддер или гауда, могут храниться в дверце. Однако после распаковки сыр лучше извлечь из пленки, завернуть в пергамент и переместить в более холодное место.
Продукты промышленного производства, такие как мед, джем и варенье, содержат натуральные консерванты, и небольшие открытые банки можно хранить в дверце, если предполагается их скорое употребление. Домашние консервации лучше хранить в основной зоне холодильника, где температура ниже.
