GoodFood – 24 августа ежегодно отмечают День жажды.
Избыточное потребление сладких газированных напитков повышает риск ожирения, сахарного диабета 2 типа и метаболических нарушений. Особенно уязвимы дети и подростки, у которых формируются пищевые привычки. Сокращение потребления сахара — важный шаг к улучшению самочувствия и снижению рисков хронических заболеваний.
В Роспотребнадзоре назвали лучшие альтернативы газировке.
Чистая вода остается лучшим выбором для утоления жажды. Она не содержит калорий и добавок, оптимальна для ежедневной регидратации. Рекомендованный объем зависит от возраста, активности и климата, но в обычных условиях взрослому человеку удобно ориентироваться на регулярные небольшие порции в течение дня. Питьевую воду можно разнообразить температурой: холодная бодрит, теплая хорошо утоляет жажду в прохладную погоду и благоприятно влияет на пищеварение.
Вода с добавлением фруктов, огурца, лимона или листьев мяты — простой способ придать воде вкус без лишних калорий. Для приготовления: нарежьте фрукты тонкими ломтиками или разомните ягоды, залейте водой и дайте настояться в холодильнике 1-3 часа.
Травяные и фруктовые чаи предлагают большое разнообразие вкусов и могут употребляться как теплыми, так и охлажденными. Ромашка, мята, гибискус, каркаде и ягодные смеси дают разные ароматы и вкусы. При заваривании соблюдайте рекомендованное время и температуру воды для каждого вида. Избегайте добавления сахара или ограничивайте его до минимальной дозы. Охлаждённый травяной чай с ломтиком цитруса прекрасно утоляет жажду.
Домашние компоты и морсы из свежих или сушёных ягод и фруктов можно подсластить небольшим количеством меда или совсем отказаться от него, если ягоды достаточно сладкие. Приготовленные в домашних условиях напитки лучше разливать по бутылкам и хранить в холодильнике не более 2-3 суток.
