GoodFood – Если хотите похудеть, то выбирать следует йогурт нормальной жирности от 3% – аминокислоты и полезные бактерии, содержащиеся в натуральном продукте, ускоряют расщепление жировых клеток. Такой совет дали в Роспотребнадзоре.
Не стоит покупать обезжиренный йогурт и йогурт, в котором есть крахмал.
В ведомстве рассказали, что в составе хорошего йогурта есть аминокислота лизин, которая помогает организму адекватно реагировать на стресс. Аминокислота лизин снижает негативную реакцию нервной системы на раздражение.
«Иногда бывает, что, открыв йогурт, можно увидеть на поверхности воду. Многие думают, что продукт испортился. На самом деле это сыворотка, которая содержит множество питательных веществ. Если у йогурта еще хороший срок годности, его просто нужно перемешать, и можно употреблять в пищу», - добавили в ведомстве.
При выборе йогурта нужно обращать внимание на срок годности. Если он составляет три и более недели, значит, в йогурт были добавлены консерванты, и он прошел сильную термическую обработку. А консерванты убивают бактерии, и в итоге получается обычный молочный десерт. В нем мало пользы в отличие от натурального йогурта, добавили в Роспотребнадзоре.
