GoodFood – Американские ученые предупреждают: даже умеренное употребление алкоголя значительно увеличивает риск развития рака. Причем опасность определяется не только количеством выпитого, но и сложным сочетанием генетики, образа жизни и социальных факторов.
Исследователи из Медицинского колледжа Университета Флориды Атлантик провели масштабный анализ 62 научных работ, в которых участвовали от 80 человек до почти 100 миллионов участников. Цель — понять, как разные уровни употребления алкоголя влияют на риск онкологических заболеваний у взрослых американцев.
Результаты, опубликованные в журнале Cancer Epidemiology, показали: и частота употребления алкоголя, и его количество играют важную роль в развитии рака. Связь оказалась особенно сильной для рака молочной железы, кишечника, печени, полости рта, гортани, пищевода и желудка.
В ходе 50 исследований, включенных в обзор, было установлено, что более высокое потребление алкоголя неизменно повышает риск развития рака, причем риск увеличивается по мере роста потребления.
Исследователи выяснили, что риск развития рака от алкоголя распределяется неравномерно. Особенно уязвимы афроамериканцы, люди с генетической предрасположенностью, а также те, кто страдает ожирением или диабетом.
Важную роль играют социальные факторы. Люди с низким доходом и представители некоторых этнических сообществ сталкиваются с более высоким риском, даже если пьют столько же или меньше, чем другие группы населения. На уязвимость влияют раса, возраст, образование и материальное положение.
При этом те, кто следовал рекомендациям Американского онкологического общества по здоровому образу жизни, включая умеренное потребление алкоголя, показывали более низкий риск развития рака и лучшие показатели выживаемости.
Исследование показало неожиданные детали. Например, белое вино и пиво в ряде случаев оказались связаны с более высоким риском определенных видов рака, чем крепкие спиртные напитки.
Обнаружились и гендерные различия. У мужчин риск повышало частое употребление алкоголя, а у женщин наибольшую опасность представляло эпизодическое чрезмерное употребление — когда человек редко пьет, но много за раз.
Курение многократно усиливало вред от алкоголя, хотя его влияние различалось в зависимости от пола и количества выпитого. К другим факторам риска ученые отнесли воздействие ультрафиолета, низкую физическую активность, неправильное питание, вирусные инфекции (гепатит B и C, ВПЧ, ВИЧ) и слишком высокий или слишком низкий индекс массы тела.
«С биологической точки зрения, алкоголь может повреждать ДНК посредством ацетальдегида, изменять уровень гормонов, вызывать окислительный стресс, подавлять иммунную систему и увеличивать абсорбцию канцерогенов», - пояснил соавтор исследования декан Медицинского колледжа, доктор Льюис Нельсон.
Эти разрушительные процессы усиливаются, если у человека уже есть хронические
На основе полученных данных исследователи призывают к более активной профилактике. Они рекомендуют целенаправленные информационные кампании, более строгую политику в отношении алкоголя и особое внимание к группам с высоким риском.
