GoodFood – Канадские ученые обнаружили неожиданный способ облегчить состояние людей с болезнью Крона — достаточно изменить время приема пищи, не меняя саму диету. Результаты опубликованы в журнале Gastroenterology.
Исследование Университета Калгари показало, что интервальное голодание с 8-часовым окном для еды снижает активность заболевания на 40% и уменьшает дискомфорт в животе вдвое всего за 12 недель.
В рандомизированном контролируемом исследовании, финансируемом Фондом Крона и Колита, приняли участие 35 взрослых с болезнью Крона, имеющих избыточный вес или ожирение. Двадцать человек перешли на режим ограниченного по времени питания — они ели в течение 8 часов и голодали остальные 16 часов в сутки. Еще 15 участников продолжали питаться как обычно.
Результаты превзошли ожидания. Те, кто придерживался интервального голодания, в среднем потеряли около 2,5 кг, тогда как контрольная группа набрала примерно 1,7 кг. Но главное — анализы крови показали значительные улучшения показателей воспаления и иммунной функции, включая снижение уровня лептина и PAI-1. При этом участникам не давали никаких указаний сокращать калории или менять состав рациона.
Ученые наблюдали значительные улучшения симптомов заболевания, уменьшение дискомфорта в животе, благоприятные изменения метаболизма и воспаления, а также многообещающие изменения в кишечной микрофлоре.
Участники, практикующие интервальное голодание, также показали заметное снижение количества висцерального жира — самого опасного вида жировых отложений, который накапливается вокруг внутренних органов. Ключевые воспалительные маркеры в крови тоже пошли на убыль. Поскольку обе группы ели примерно одинаковые продукты в схожих количествах, улучшения нельзя объяснить просто изменением диеты или снижением калорий. Видимо, само время приема пищи играет важную роль в здоровье пищеварительной и иммунной систем.
Авторы исследования предполагают, что ограничение времени приема пищи может быть устойчивым вариантом, предлагая пациентам больше способов управлять своим собственным здоровьем».
Людям с воспалительными заболеваниями кишечника врачи настоятельно рекомендуют консультироваться со специалистом, прежде чем менять режим питания.
Справка:
Болезнь Крона — хроническое воспалительное заболевание кишечника, которое может поражать любой отдел пищеварительного тракта. Проявляется болями в животе, диареей, потерей веса.
ВЗК (воспалительные заболевания кишечника) — группа хронических заболеваний, включающая болезнь Крона и язвенный колит.
Интервальное голодание — режим питания, при котором периоды приема пищи чередуются с периодами полного отказа от еды.
Висцеральный жир — жировая ткань, расположенная вокруг внутренних органов в брюшной полости. Считается наиболее опасным видом жира.
Лептин — гормон, который регулирует чувство голода и обмен веществ.
PAI-1 — белок, участвующий в процессах свертывания крови и связанный с воспалением.
