GoodFood – Суши и роллы богаты микроэлементами и витаминами — йодом, фосфором, калием, магнием, кальцием и витаминами A, B, C и K.
Но есть обратная сторона медали — несвежие и некачественные ингредиенты способны вызвать пищевые отравления и гельминтозы.
В Роспотребнадзоре рассказали, по каким признакам распознать «те самые» роллы и суши, от которых лучше воздержаться?
Рис пересушен или, наоборот, слипшийся в комок
На рыбе заметны пятна или неестественный блеск
Авокадо стал водянистым или расслоился
От рыбы исходит резкий или кисловатый запах
Упаковка повреждена или негерметична
На упаковке нет маркировки с информацией о дате и времени изготовления
Хранить готовые блюда следует в холодильнике не более суток.
Качественный продукт выглядит аппетитно, имеет нейтральный морской аромат и натуральный цвет ингредиентов.
При малейших сомнениях от употребления лучше воздержаться.
