GoodFood – Бразильские ученые выяснили, что омега-3 из рыбьего жира улучшает контроль уровня сахара в крови даже у тех, кто болеет диабетом 2 типа без ожирения. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
Обычно диабет 2 типа ассоциируется с избыточным весом, однако от 10 до 20% пациентов с этим диагнозом имеют нормальную массу тела. У них причины инсулинорезистентности — состояния, при котором клетки перестают нормально реагировать на инсулин, — изучены значительно хуже.
В эксперименте ученые использовали крыс породы Гото-Какизаки: это устоявшаяся лабораторная модель диабета без ожирения. Животным давали рыбий жир трижды в неделю на протяжении восьми недель. По итогам у подопытных снизилась инсулинорезистентность, улучшился сахарный контроль, уменьшились маркеры воспаления, а также нормализовались показатели холестерина и триглицеридов.
Ключевым механизмом оказался иммунный сдвиг: омега-3 переключили иммунные клетки — лимфоциты — из провоспалительного режима в противовоспалительный. По словам координатора исследования Руи Кури, именно хроническое воспаление нарушает работу инсулина — даже в отсутствие лишнего жира.
Основной целью было выяснить, могут ли добавки с рыбьим жиром обратить вспять специфические изменения в лимфоцитах. Результаты подтвердили, что воспаление — ключевой фактор развития диабета даже без ожирения, - говорится в исследовании.
Более поздние исследования на людях частично подкрепляют эти выводы. В рандомизированном испытании 2025 года у участников, принимавших рыбий жир в течение 12 недель, снизился уровень инсулина натощак и индекс HOMA-IR — стандартный маркер инсулинорезистентности. Исследование 2024 года в журнале Nutrition and Diabetes также зафиксировало связь между уровнем омега-3 и показателем долгосрочного контроля сахара HbA1c.
Тем не менее исследователи призывают к осторожности: эксперименты на животных не гарантируют такого же эффекта у людей. Для практических рекомендаций нужны клинические испытания, которые определят оптимальную дозу и форму омега-3.
