GoodFood – Во время месяца Рамазан особенно важно помнить о правильном питании, готовить еду только из свежих продуктов, пишет Республиканский центр укрепления здоровья и массовой коммуникации.
Необходимо начать прием пищи с фиников. Финики – источник углеводов, которые обеспечивают энергию на протяжении всего дня. Финиковые волокна регулируют функционирование пищеварительного тракта, также они богаты магнием и калием.
Также РЦУЗМК советует пить много воды, так чтобы в течение дня не испытывать жажду. Можно рассчитать норму потребления воды на 1 кг веса приходится 30 мл жидкости.
Также советуют избегать продуктов, которые вызывают жажду в организме. Например, соленые продукты, консервы, соленые орехи, огурцы, рыбы.
Советуют употреблять больше фруктов и овощей, они освежают и пополняют запасы воды в организме.
Советуют придерживаться умеренности и по истечении некоторого времени приступить к главному блюду.
Переедание может вызвать проблемы функционирования пищеварения и боли в желудке. «Начало ифтара с теплого супа является лучшей едой после голодания, восполняет запас питательных веществ в организме и плавно подготавливает организм к более тяжелой пище», пишет центр.
Также рекомендуют избегать сладкого, так как после ифтара оно вызывает вздутие живота и ухудшает пищеварение. Кроме того, это увеличивает уровень глюкозы в крови, что приводит к еще большей потребности в сладком. Поэтому рекомендуется употреблять сладкое по прошествии 2-3 часа после ифтара. Но лучше всего заменять сладкое более полезным – сладкими финиками, сухофруктами.
Также советуют стараться снизить потребление кофе во время поста, чтобы избежать головной боли и бессонницы.
Советуют разделить основной прием пищи на три части. Одна треть – сложные углеводы, одна треть – нежирное мясо или рыба, остальное – овощи. Это будет здоровое балансированное питание.
Необходимо делать акцент на крупы, сухофрукты, орехи, продукты содержащие отруби, цельные зерна пшеницы, злаки, зеленые бобовые, горох, кукуруза, чечевица, мясо, яйца (желательно только белок), сыр, банан и овощи.
