GoodFood – Петрушка — самая опасная зелень для пожилых людей, утверждает врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева.
Петрушка растет на грядках практически у всех дачников, многие ее сушат. Но у пожилых людей часто имеются проблемы с почками. Поэтому в преклонном возрасте лучше не злоупотреблять петрушкой, советует Аплетаева.
«Содержащаяся в ней щавелевая кислота может образовывать соли, которые впоследствии способны привести к заболеваниям почек и нарушению мочевыделительной системы», - предупреждает она.
Если везде добавлять петрушку, то это может спровоцировать воспалительный процесс, который связан с камнеобразованием. Либо, если уже есть наличие камней, это способно вызвать ухудшение имеющейся проблемы у человека.
Самой безвредной зеленью является укроп.
«Это самая безопасная во всех отношениях зелень, которая практически не имеет противопоказаний, в том числе и возрастных», - сказала врач.
