GoodFood – Индийский диетолог Ловнит Батра назвала три продукта, наиболее вредных для здоровья кишечника.
«Если вы стараетесь улучшить здоровье кишечника, ваш ежедневный рацион будет играть важную роль. И как часть здорового питания, это хорошая идея, избегать того, что может отрицательно повлиять на кишечные бактерии и привести к воспалению», - пишет она.
Она назвала три продукта, которые надо избегать или сократить их употребление:
1. Животный белок (в промышленных масштабах). Продукты, выпускаемые в промышленных масштабах, обычно содержат антибиотики. Эта практика увеличивает количество бактерий, устойчивых к лекарствам, что может вызвать негативные последствия для микробиома кишечника.
Такие животные белки имеют выше риск воспаления кишечника, хронического заболевания, которое может отражать плохое состояние кишечника.
2. Рафинированное масло/жаренная пища. Обработанные растительные масла богаты омега-6 жирными кислотами и избыток потребления омеги-6 вредит здоровью кишечника и может вызвать воспаление кишечника, колит и повреждение иммунных клеток. Другая проблема в том, что при приготовлении их химический состав может поменяться в негативном ключе, что может в дальнейшем раздражать кишечник.
3. Искусственные подсластители — аспартам, сахарин и сукралоза. Когда они проходят через организм, не перевариваясь, вступают в контакт с микрофлорой кишечника, то негативно меняют компоненты, которые отвечают за обмен веществ, ведя к ожирению и диабету.
