GoodFood – Витамины работают только в той концентрации, в которой они нужны, сказал профессор кафедры иммунологии и аллергологии Российского университета дружбы народов (РУДН) Роман Ханферьян 22 ноября в ходе II международной научно-практической конференции на тему «Актуальные проблемы спортивной медицины, иммунологии и нутрициологии».
Он пояснил, что это некалорийный продукт, чтобы потреблять его в больших дозах.
Надо принимать то, что рекомендуется, отметил он, говоря о рекомендациях по приему витаминов.
Говоря о питании спортсменов, профессор отметил, что технология приготовления тоже играет роль в калорийности продукта и его усваивании.
