GoodFood – Новое исследование, проведенное клиникой Кливленда, выявило, что молекулы, полученные из пищи, называемые метаболитами, являются основными факторами риска развития колоректального рака в молодом возрасте, особенно те, которые связаны с употреблением красного и обработанного мяса.
В отчете NPJ Precision Oncology подчеркивается, что один из лучших способов профилактики колоректального рака у взрослого человека моложе 60 лет — это обсудить свой рацион питания со своим врачом.
Исследователи начали уделять особое внимание микробиому кишечника как основному фактору риска развития рака толстой кишки. Но данные ясно показывают, что основной движущей силой является рацион.
Изменить свой микробиом может быть очень сложно, хотя это не всегда легко, гораздо проще изменить свой рацион питания, чтобы предотвратить рак толстой кишки, отмечают ученые.
У молодых пациентов с раком толстой кишки уровень метаболитов, связанных с производством и метаболизмом аминокислоты аргинина, а также с циклом образования мочевины, был выше, чем у их сверстников старшего возраста. Эти различия могут быть связаны с длительным потреблением красного мяса и мясных полуфабрикатов. В настоящее время команда анализирует национальные наборы данных, чтобы подтвердить свои результаты, полученные в Кливлендской клинике у пациентов по всей стране.
После того, как они покажут, что уровень метаболитов аргинина и цикла мочевины (и, соответственно, чрезмерное потребление красного и обработанного мяса) повышен у молодых людей с раком толстой кишки по всей стране, они планируют проверить, могут ли определенные диеты или коммерчески доступные препараты, регулирующие выработку аргинина и цикл мочевины, помочь предотвратить или даже вылечить колоректальное заболевание у молодых людей.
