GoodFood – Дети, рожденные беременными женщинами с ожирением, с большей вероятностью будут страдать сердечными заболеваниями и диабетом во взрослом возрасте из-за повреждений плода, вызванных пищей с высоким содержанием жиров и сахара их матери.
Это открытие нового исследования, опубликованного в журнале Journal of Physiology, которое впервые показывает, что ожирение матери изменяет критически важный гормон щитовидной железы в сердце плода, нарушая его развитие.
Потребление пищи с высоким содержанием жиров и сахара во время беременности также увеличивает вероятность того, что нерожденный ребенок станет резистентным к инсулину во взрослом возрасте, что может вызвать диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И это несмотря на то, что дети имеют нормальный вес при рождении.
Исследователи из Университета Южной Австралии выявили связь, проанализировав образцы тканей плодов беременных бабуинов, которых кормили высококалорийной диетой с высоким содержанием жиров в биомедицинском исследовательском институте в США. Затем они сравнили это с плодами бабуинов, получавших контрольную диету.
Ведущий автор, кандидат наук из Университета Южной Австралии Мелани Бертосса, говорит, что результаты имеют важное значение, поскольку они демонстрируют четкую связь между нездоровой диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара и плохим здоровьем сердечно-сосудистой системы.
«Давно ведутся споры о том, вызывают ли высококалорийные диеты гипер- или гипотиреоз в сердце плода. Наши данные указывают на последнее», - говорит Бертосса.
Ученые обнаружили, что высококалорийный рацион матери снижает концентрацию активного гормона щитовидной железы Т3, который действует как переключатель на поздних сроках беременности, сообщая сердцу плода о необходимости начать подготовку к жизни после рождения. Без этого сигнала сердце плода развивается по-другому.
Бертосса говорит, что жирная и сладка пища могут изменить молекулярные пути, участвующие в передаче сигналов инсулина, и критические белки, участвующие в усвоении глюкозы в сердце плода. Это увеличивает риск сердечной инсулинорезистентности, что часто приводит к диабету во взрослом возрасте.
«Вы рождаетесь со всеми клетками сердца, которые у вас когда-либо будут. Сердце не производит достаточно новых клеток сердечной мышцы после рождения, чтобы восстановить любые повреждения, поэтому изменения, которые негативно влияют на эти клетки до рождения, могут сохраняться на протяжении всей жизни.
Эти постоянные изменения могут вызвать дальнейшее ухудшение здоровья сердца, когда дети достигают подросткового и взрослого возраста, когда сердце начинает стареть», - сказала она.
Старший автор, профессор физиологии Университета Южной Австралии Джанна Моррисон, говорит, что исследование демонстрирует важность хорошего питания матери в преддверии беременности не только для блага матери, но и для здоровья ребенка.
Профессор Моррисон говорит, что если не обратить внимание на рост потребления жирной и сладкой пищи, у большего количества людей будут развиваться такие осложнения, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, что может привести к сокращению продолжительности жизни в ближайшие десятилетия.
