GoodFood – Снижение уровня «плохого» холестерина может значительно снизить риск развития деменции. Об этом говорится в новом исследовании.
В прошлом году международная группа экспертов по проблеме деменции заявила, что высокий уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), который обычно называют «плохим» холестерином, является фактором риска развития деменции.
Однако новое исследование, в котором приняли участие почти 109 000 человек, дает более четкое представление о том, насколько сильна эта связь, пишет Euronews.
По результатам исследования, опубликованным в журнале Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry, у людей с более низким уровнем холестерина ЛПНП риск развития деменции был на 26% ниже, а болезни Альцгеймера - ниже на 28%.
Прием статинов, которые помогают снизить уровень холестерина и уменьшить риск инфаркта и инсульта, обеспечивает дополнительный защитный эффект, говорится в исследовании.
У людей с низким уровнем холестерина ЛПНП, принимавших статины, риск развития деменции был на 13% ниже по сравнению с теми, кто их не принимал.
Существует два типа холестерина: ЛПНП-холестерин способствует образованию жировых отложений в артериях, повышая риск возникновения проблем с сердцем. В то же время липопротеин высокой плотности (ЛПВП), который часто называют «хорошим» холестерином, очищает артерии от холестерина ЛПНП и возвращает его в печень, где он может быть расщеплен.
В исследовании снижение риска развития деменции было наиболее заметным для людей с уровнем холестерина ЛПНП менее 70 мг/дл. У людей с очень низким уровнем - менее 30 мг/дл - снижение риска не наблюдалось.
По мнению исследователей из нескольких университетов Южной Кореи, полученные результаты свидетельствуют о том, что помощь людям в регулировании уровня холестерина может стать эффективным способом замедления или предотвращения деменции.
По оценкам экспертов, деменцией страдают 57 млн человек во всем мире, и ожидается, что к 2050 году их число утроится. Однако эксперты считают, что примерно половину случаев деменции можно отсрочить или вовсе предотвратить.
В каких продуктах содержится «плохой» холестерин?
1. Жирное мясо (свинина, говядина, баранина) — особенно если оно содержит видимые жиры.
2. Молочные продукты с высоким содержанием жира (сливочное масло, твердые сыры, сливки, жирное молоко).
3. Колбасы и бекон — эти продукты часто содержат насыщенные жиры и трансжиры.
4. Жареные продукты (картофель фри, жареная курица) — из-за добавления растительных масел, которые могут содержать трансжиры.
5. Фастфуд — часто используется трансжирное масло, которое повышает уровень плохого холестерина.
6. Трансжиры в промышленной выпечке (торты, печенье, кексы, чипсы) — часто содержат гидрогенизированные масла.
7. Некоторые маргарины — особенно те, которые имеют твердую консистенцию, могут содержать трансжиры.
